恩施油香

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恩施油香

恩施的早点

好几个省市登陆

只有油香儿不是舶来品

三更推磨，五更开锅

一家一条生产线

在清江流域做成了名号

碗口大的瓢勺

注入细细的米浆

肉丝、土豆丝、萝卜丝

撒一把作料

顿时有了火辣辣的性格

炸得金黄亮色

炸成爷们

恰到好处的对接

一个个小小的太阳

从瓢里浮了上来

就着米酒

就着春三月的桃花酒

填充一天热量

激活的感觉妙不可言

整条街香了

整个人醉了

天与地的精力都上身了

（张永柱2020，4，18于湖北外河园书斋）